喜歡吃烤物，所以來日本怎麼可以不去吃燒鳥呢，燒鳥其實就是我們的烤雞肉串，在大阪燒鳥店可是非常的多，其中一間叫”南蠻亭”的還有提供”鳥刺身”，在台灣雞肉沒有在生吃，當下興奮到最高點，抱著非吃不可的心情就決定一定要去吃。
▲靠著 google 不難找到，不過找到的是後門(是吃飽了才發現這是後門呀)
▲正門其實是長這個樣子的。
▲雖然是後門，還是看到有燒鳥的燈籠。
▲一進去以為都沒客人，其實我們是在後面，前面可是人超多呀！
▲酒單，同行友人ZoneZone不知為什麼突然說要喝熱清酒，一喝還喝了三壺(還都是大壺的)，holy......
▲菜單，點一份會有三支。
▲看不懂的話不怕，有中文對照，不過是簡體字看起來也是頗痛苦的。
▲哦哦！備長炭使用店！
▲調味料可自己斟酌使用。
▲第一盤送上來的就是生的雞胸肉，吃起來超好吃的，ZoneZone不知到喝醉了還是怎樣？(咦?不是才剛開始，才喝一杯熱清酒而以嗎?) 騙他說這是旗魚生魚片，他看了看就吃了下去，一臉還不知道吃了自己不敢吃的生雞肉 (OS:這傢伙真的醉了) 後來於心不忍只好告訴他事實。
吃起來軟嫩軟嫩，慢慢的咬淡淡的甜味就會在嘴邊散開，簡直棒透了！熟的雞胸肉我可是不吃的唷 (怎麼聽起來有像廣告台詞) 但是生的完全是不一樣的世界，終於讓我發現雞胸肉也是很棒的。
▲ZoneZone喜歡的烤辣椒，沒人敢跟他搶。
▲烤雞腿，很juice，沒有醃過，第一口不沾調味料可以直接吃到雞腿的雞肉味，接下來沾一些七味粉，更是帶出雞腿的鮮甜味。
▲小菱子跑去點 “啾嗨檸檬”，不想跟喝熱清酒的ZoneZone大叔形象走太近。
▲烤雞心，本來就是我愛吃的東西，在燒鳥店怎麼可以不吃咧，表面微微Q彈，而更明顯得是咬起來非常軟嫩，比台灣的軟嫩很多，而且也比較大顆，超喜歡的，缺點就是………兩口就被我吃完了，囧。
▲烤牛肉，是ZoneZone叫的，但是他就是不吃………….你想問我那他幹嘛要點，老實講我才想問咧！他的說法是先吃了牛肉，再來雞肉就不好吃了。
不難吃，配著旁邊的蔥和洋蔥更有風味。
▲烤雞軟骨，小菱子的最愛，所以不點不行。跟台灣不一樣的是軟骨旁的肉還在耶，烤的不會太乾，淡淡的焦香味恰到好處，喜歡吃雞軟骨的一定不能錯過。問了一下小菱子的感想：
菱：「鹹香鹹香好吃。」
我：「就這樣？沒了？」
菱：「對，就這樣。」
認真回答還這麼簡短，真不知道是真好吃還是假好吃，不過事後小菱子有說是全部裡面喜歡的前三名唷！
▲烤雞心管，看來是隱藏菜單。
ZoneZone：「吃的到一點點肉的感覺，又脆脆QQ的，超喜歡。
全新口感，主要的還是脆脆QQ的口感，加上那店家自豪的烤肉醬，真的很適合下酒。
P.S. 最後ZoneZone不知是喝瘋了還是怎樣，一直說還要再喝，我加點拿來配酒的就是這個雞心管啦！
P.S. 小菱子說她當時看到雞動脈裡都還紅紅的，心想這個也太生了吧，看我們最後加點竟然還選這道，傻眼。
▲雞蔥肉，雖然看起來是普通的一味，但這可是人氣商品，旁邊的客人倒是都有點來吃呢。雞蔥肉應該是所有燒鳥店的根本，這道如果不好吃其它也不用端上桌啦！
▲烤洋蔥，上面灑滿柴魚片，非常道地的日式簡單吃法，雖然是燒鳥店，烤青菜也是不含糊唷！
▲生雞胗，有別於生雞胸肉，他給的不是醬油而是麻油；給的不是芥末而是薑末，看到這邊我就微笑了一下(註)。非常酷的組合，就相信店家的堅持，大膽的沾下去，入口後先是脆脆的，很有咬勁，先是麻油香佈滿整個嘴吧，薑末完全是配角，最後多咬幾口後，雞胗的香味就跑出來了，是個味道濃厚的一品，在寫這篇的同時，彷彿味道又出現在嘴巴裡，天呀！好想再吃一次呀！對了，怕腥味的人可能會不喜歡，請小心服用。
註：看到店家對口味上有獨特的堅持，內心總是會雀躍一下。
▲生雞腿，這是三個生的裡面較不推薦的，口感與味道都不如前面兩個。不過配著下面的醬與旁邊的洋蔥，也是很下酒的。
▲烤雞肝，本身對肝不是很有興趣，小菱子&ZoneZone也是沒興趣，不過既然都來了，就都給他點來吃。吃起來沒想像中的粉，中間還有點軟嫩的感覺，讓我眼睛一亮，內心閃過一個念頭：不難吃耶。
▲烤雞胰臟，主要還是醬汁的味道，吃起來沒有腥味，口感也不噁心，會怕腥味的人完全沒問題，口感有一點點雞肝+雞心管的感覺，非常的酷。
▲烤雞肉丸，看來是定番料理，因為每個客人都會點，雖然最後有點飽，ZoneZone忍不住最後還是點來吃了。裡面加了很多東西在裡面，吃起來很軟，應該是CP值很高的一品。
▲烤雞皮，超久沒吃烤雞皮的了，超好吃的，表面焦香裡面還是略微軟嫩，之後再沾一點點七味粉也超對味，再配熱清酒更是好喝，呵呵！
▲總共喝了三大壺，OMG
=================================
地址：大阪府大阪市中央区難波4-5-7
電話：06-6631-6178
營業時間：星期一~星期五17:00~24:00 ；星期六~星期日: 17:00~23:00
留言列表
