昨天晚上在壽司店，跟服務的小哥聊天聊到今天的行程，索性學一學猩爺(ゴリさん)問了問永平寺附近有什麼好吃的，得到的答案是「けんぞう蕎麦」(KanZou蕎麥)，但隨後的閒聊中他又說了他自己認為最好吃的可是福井市市內的「きょうや」(KyoYa 今屋)，因為昨天請他推薦的清酒真的是太好喝了，雖然與行程不順，但還是立即決定去玩完永平寺再開車回福井市吃蕎麥麵。
▲菜單
▲酒單
▲同行友人選擇的天婦羅蕎麥麵(溫的)
▲同行友人選擇的太打蕎麥麵
▲我選擇的くるみそば (核桃蕎麥麵)
くるみ就是核桃，壽司店的小哥說核桃口味正是這間店特色招牌，推薦一定要吃。將沾醬倒進有核桃的碗裡，可依自己喜好控制量，再加些蔥後攪拌就可以了。首先麵條很有彈性，算有一點顛覆我對蕎麥麵的印象。接下來就是沾醬囉，真的有夠好吃的啦！會一口接著一口的停不下來，核桃標榜是跟信州的農家購買的，香氣真的不是蓋的。如果要說有像我們的涼麵(花生口味的)，只不過麵換成蕎麥麵，花生換成核桃，因為日式沾醬所以會再更為清爽一些就是了。雖說清爽，但核桃卻很夠味，會讓人上癮的一直吃下去，感覺再多都吃的下的錯覺。
▲小菱子選擇的彩
一次享受三種口味，有原味、山藥泥、核桃。比我多了兩種，好聰明的選擇。
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喜歡旅遊的人，通常也會喜歡看旅遊節目，而我最喜歡的旅遊節目就是「ゴリ夢中」，台灣的大家一定不陌生，就是國興衛視也有翻譯放送的「鐵馬自由行」
猩爺(ゴリさん)本身非常風趣，但最喜歡的就是節目型態，沒有事先安排好的旅遊景點或美食，而是到一個地方，與當地人聊天，再請教當地人有什麼值得去的地方或美食。這次索性學了一下猩爺，發現了一間真的非常好吃有特色的蕎麥麵，讓旅行中增添了更多的連結與趣事。
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